Inhaltsbereich
Aktion: Der Berger Korb
Der Berger Korb – regional, spezial, saisonal, bio, frisch
Wir, Bianca Kuhlmann, Brigitte Habermann, Mike Piterek, Wilhelm Brammer und Hermann Reinecke junior und blicken über den Tellerrand. Mittlerweile seit Herbst 2019 ergänzt um die Akteure/ reg. Erzeuger: Kirstin Hohls, Anke Otte, Ulrike Ohlhoff, Ernst & Ortrud Hiestermann, Henning Habermann sowie Dr. Carsten Becker.
Sie alle stehen zum „Wir-Gedanken” für Bergen. Mit unseren Namen und originären regionalen Produkten aus Familienbetrieben bringen wir Land in die Stadt. Wir werben mit Gesicht und Stimme für eine gemeinsame lokale Produktmarke der Stadt Bergen. Wir arbeiten niedrigschwellig, unkompliziert und verbindlich im Netzwerk unserer Nachbarschaften zusammen.
v. l. n. r.: Thomas Rekowski, Bianca Kuhlmann, Wilhelm Brammer und Mike Piterek.
Was ist schon drin im Berger Korb? Neben diversen Honig- und Wurstsorten setzt sich der "Berger Korb" unter anderem aus Kartoffeln, Aroniasaft, Kürbisprodukten, Käse, Zwiebeln sowie Eiern aus Bodenhaltung zusammen u. v. a. m. Es ist geplant den „Berger Korb” in einer Frühlings- und Herbstvariante an verschiedenen Orten in Bergen anzubieten, den Auftakt hierzu bildete das „Erntedankfest” am ersten Oktobersonntag 2019 gefolgt von einem eigenen Verkaufsstand der Akteure auf dem diesjährigen Weihnachtsmarkt in Bergen 2019.
Aufruf an alle Interessierten sich an dem Gemeinschaftsprojekt zu beteiligen:
Wir laden alle zur Mitwirkung ein,
- die als Landwirte und Erzeuger, Beschicker oder Händler mit Produkten aus ihren Landwirtschaftsbetrieben zum Berger Korb beitragen wollen,
- die den Berger Korb in Ladengeschäften, Hotels, Pensionen oder Gastronomiebetrieben zum Kauf oder als Geschenk anbieten können oder
- die gern einen eigenen Beitrag leisten wollen, lokale Produkte aus Bergen in ihrer Frische und Wertigkeit den Bürgerinnen und Bürger deutlicher ins Bewusstsein zu heben.
Haben wir Ihre Lust auf den vollen Berger Korb geweckt? Dann nehmen Sie Kontakt zu uns auf. Informationen zur Initiative erhalten Sie u. a. vom Gutsbetrieb Kuhlmann in Hagen: Bianca Kuhlmann, Tel.: 05051 – 98 83 0, E-Mail: info@gutsbetrieb-kuhlmann.de. Fragen beantworten auch alle o. a. Initiativnehmer in ihren Betrieben unter den bekannten Kontaktdaten.
Die Initiative wird von der Stadt Bergen unterstützt und begleitet durch den Regionalmanager Thomas Rekowski und der Leiterin der Tourist Info in Bergen, Heike Thumann.
Mittelfristig soll es auch Berger Menüs unter dem Motto „So schmeckt Bergen” geben, Heidjer Zwiebelsuppe, Kartoffeln mit Heidjer Wurst, Fleischspezialitäten u. a., Kochkurse und Koch-Events unter Teilnahme der Erzeuger. Langfristig könnte es zu einem Dorfladen in der Kernstadt Bergen kommen, wie es das Stadtleitbild „Bergen 2030” formuliert.
Weitere Informationen finden Sie in der Branchenbuchübersicht der Akteure auf der Seite https:www.stadt-bergen.de/regionaleprodukte.
"Die Akteure im Überblick - unsere Testimonials"
ForkenFreunde: Carsten Becker, Laura Langelüddecke, Friederike Baer, Arne Stoewenau, Malte Schröder-Trenckmann© Stadt Bergen
Carsten Becker:
„Unser Wunsch ist es, durch unsere Produkte den Austausch zwischen Landwirtschaft und Verbrauchern zu fördern und das mit Transparenz und Leidenschaft“.
Herr Brammer© Stadt Bergen
Wilhelm Brammer:
„Ich schwärme für Honig aus Bergen – wie meine Bienenvölker!”
Frau Habermann© Stadt Bergen
Brigitte Habermann:
„Wir vom Rippenhof sind sehr daran interessiert, unseren Gästen regionale Produkte anzubieten. Mit dem Genusskorb bietet sich eine tolle Möglichkeit.“
Henning Habermann© Stadt Bergen
Henning Habermann:
"Unser Betrieb umfasst einerseits die Legehennenhaltung und andererseits die Ackerwirtschaft. In beiden Betriebszweigen stehen wir für die Qualität und Güte unserer landwirtschaftlichen Produkte, unseren Eiern."
Herr und Frau Hiestermann© Stadt Bergen
Ortrud und Ernst Hiestermann:
"Alles aus dem Bienenvolk - nachhaltig, umweltfreundlich und regional für den Berger Korb"
Familie Hohls© Stadt Bergen
Familie Hohls:
“Bei uns steht die Kartoffel im Mittelpunkt: Im Berger Boden gewachsen, kommt mit unseren Kartoffeln ein echtes Stück Bergen in den Korb.
So lecker kann die Landwirtschaft vor Ort sein!”
Frau Kuhlmann© Stadt Bergen
Bianca Kuhlmann:
„Es geht um die Wurst! Mich begeistert, dass es in Bergen am besten schmeckt!”
„Unsere Kartoffeln setzen Zeichen! Deshalb: Rinn inne Kartoffeln!”
Ulrike Ohlhoff© Stadt Bergen
„Rohmilchkäse – feine Natur“
Direkt von der Kuh zum Käse, unbehandelt, gentechnikfrei
Einfach „Natur pur“ dies ein Qualitätsprodukt für den Berger Korb.
Herr Piterek© Stadt Bergen
Mike Piterek:
„Das Cäfchen, das bin ich – mit Bergener cuisine und dampfendem Kaffee!”
Hermann Reinecke jun.© Stadt Bergen
Hermann Reinecke junior:
„Aronia – das ist ein ganz besonderer Saft, herber Geschmack aus purer Natur.
Die auch Apfelbeere genannte Frucht stammt ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika.”
